目前商品蔬菜硝酸鹽含量過高,主要原因是氮肥施用量過高,有機(jī)肥施用偏少,磷、鉀肥搭配不合理而造成的。因此,必須通過合理的施肥技術(shù)使商品蔬菜硝酸鹽含量降低到允許的標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)。那無公害瓜菜怎么施肥呢?下面就給大家介紹一下無公害瓜菜的施肥技術(shù)。
土壤:土壤施肥不同的土質(zhì),施肥方法也不一樣。輕壤土保肥供肥性能好,可以多施、重施。沙壤土則可多次施肥,但量要少,防止肥料浪費。過于板結(jié)、質(zhì)硬的地注意多施腐熟后的有機(jī)肥。
苗情:苗情施肥掌握“苗期少、花期穩(wěn)、果期重”的原則,前期以氮肥為主,中后期氮、磷、鉀配合。但品種熟性不同,施肥也有差異。早熟品種營養(yǎng)生長期短,早期要側(cè)重于促,為豐產(chǎn)打下基礎(chǔ);晚熟品種營養(yǎng)生長期長,早期側(cè)重于控促結(jié)合,使苗期穩(wěn)健生長。瓜菜苗期一般施用濃度為10%-15%的清糞水,隨著植株的生長,可逐漸加濃。到生長后期,一般可加濃到30%-40%。
氣候:氣候施肥夏季氣溫高,肥料分解快,雨水多,肥料易流失。施肥時,應(yīng)采取量少、次多的方式,腐熟的農(nóng)家肥適時施、分散施。晴天多施,雨天少施。
類型:瓜菜類型施肥豆類有根瘤菌固氮,需氮肥少,需磷肥較多;根菜類、薯芋類需要較多的鉀肥;葉菜類則只需要較多的氮肥;果菜類在施足氮肥的基礎(chǔ)上,還需搭配磷、鉀肥。