據(jù)了解，青花菜又稱之為西蘭花。將青花菜種植于陽(yáng)光充足的生長(zhǎng)環(huán)境中，更有利于青花菜植株的生長(zhǎng)，顯著提高青花菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。
據(jù)調(diào)查，青花菜在種植的溫度維持在5℃-20℃范圍內(nèi)，溫度高的環(huán)境條件下，青花菜的生長(zhǎng)發(fā)育較快。青花菜本身具有很強(qiáng)的耐寒性和耐熱性，青花菜蓮座期生長(zhǎng)適溫為20℃-22℃，青花菜花球發(fā)育適溫為15℃-18℃。不同品種的青花菜、不同苗齡對(duì)完成春化所需溫度要求有一定的差異，栽培時(shí)青花菜品種的選擇是非常重要的。青花菜對(duì)土壤的要求不嚴(yán)格，但是土壤過(guò)于貧瘠則對(duì)青花菜植株發(fā)育不良，會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量下降；而土壤過(guò)于肥沃會(huì)導(dǎo)致青花菜的花蕾疏松和花苔空心的現(xiàn)象。青花菜適宜在排灌良好、土層深厚、土質(zhì)肥沃、保水保肥能力強(qiáng)的沙質(zhì)壤土上種植。青花菜在整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中需要充足的肥料進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，其氮、磷、鉀比例為14：5：8。青花菜幼苗期對(duì)氮素的需要相對(duì)較多，花芽開始分化后對(duì)磷、鉀的需要量相對(duì)增加。在青花菜花球發(fā)育過(guò)程中，青花菜對(duì)硼、鉬、鎂等微量元素的需要量相對(duì)較多，因此青花菜現(xiàn)蕾前施用適當(dāng)?shù)奈⒘吭厝~面肥，明顯提高青花菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。
青花菜施肥好不好？青花菜施肥更有利于其提高產(chǎn)量和品質(zhì)。青花菜在種植后，應(yīng)進(jìn)行適當(dāng)?shù)淖贩，追肥施用尿?公斤/畝，硫酸鉀10/公斤。在15-20天后進(jìn)行第二次追肥，進(jìn)行追施復(fù)合肥25公斤/畝，硫酸鉀10/公斤。在青花菜花球形成初期噴磷酸二氫鉀、硼寶或0.05%-0.10%的硼砂和鉬酸銨溶液一次。有效的提高青花菜花球的質(zhì)量，減少黃蕾的發(fā)生。同時(shí)，青花菜每畝噴施植物生長(zhǎng)劑，促進(jìn)花球膨大，增加作物營(yíng)養(yǎng)，提高青花菜作物的抗逆抗病能力。