果實(shí)進(jìn)入膨大期，是決定今年果子產(chǎn)量、品質(zhì)以及明年坐多少果的關(guān)鍵時(shí)期。果子的膨大、增甜、著色和花芽分化的營(yíng)養(yǎng)都是不能少或拖延的。多數(shù)落葉果樹(shù)的花芽在開(kāi)花結(jié)果的前一年或前一個(gè)生長(zhǎng)季形成。
果樹(shù)的產(chǎn)量在很大程度上決定于前一年的氣象條件和栽培治理是否有利于形成適量而飽滿的花芽。
6至10月份是花芽分化的盛期，花芽分化是一個(gè)相當(dāng)長(zhǎng)的過(guò)程，分為生理分化期和形態(tài)分化期。果實(shí)膨大同樣需要充足的養(yǎng)分。
果實(shí)的前期膨大主要是增加細(xì)胞數(shù)，后期膨大主要是細(xì)胞液增加。也就是說(shuō)現(xiàn)在細(xì)胞越多，將來(lái)的果個(gè)越大。六、七月間養(yǎng)分不足，形不成大量的細(xì)胞，會(huì)嚴(yán)重影響采收時(shí)的果個(gè)大小和糖分的多少。
因此，6—7月前必須完成肥料追施。因?yàn)椋肥┑姆柿喜⒉荒鼙恢参镏苯永，所含的多種元素需要被植物的根吸收運(yùn)輸?shù)綐?shù)葉，通過(guò)葉片的光合作用，生產(chǎn)出同化養(yǎng)分來(lái)供給果樹(shù)進(jìn)行膨大、增甜、著色和花芽分化。這需要一個(gè)時(shí)間周期，延誤或推遲，勢(shì)必會(huì)影響果實(shí)的膨大和花芽的形成。