在農(nóng)村老家，每家每戶(hù)都會(huì)在菜園種上幾十棵豆角。記得小時(shí)候，家里從不到街上去買(mǎi)豆角，自家菜園種的豆角結(jié)的都是密密麻麻的，多的吃都吃不完。吃不完的豆角還可以煮一下，曬干留著冬天吃。
為什么豆角能結(jié)的吃都吃不完，是怎樣做到的呢？問(wèn)過(guò)父親才知道，原來(lái)他們種豆角都喜歡給豆角進(jìn)行掐尖。
豆角種植戶(hù)注意啦，豆角進(jìn)行掐尖技術(shù)，不但可以提高豆角的產(chǎn)量，而且可以延長(zhǎng)豆角的采收時(shí)間。這項(xiàng)技術(shù)不需要花什么錢(qián)，方法簡(jiǎn)單又實(shí)用，豆角種植戶(hù)都可以嘗試。
豆角掐尖具體怎么做呢？就是在豆角蔓長(zhǎng)到80公分到一米左右時(shí)，可以把豆角的正頭，也就是主蔓的頂給他掐掉，或者打掉，這樣做可以改變豆角頂端的生長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，轉(zhuǎn)化到生殖生長(zhǎng)上去，讓豆角多發(fā)側(cè)蔓，促使側(cè)蔓多開(kāi)花多結(jié)豆角。