種植戶在種植茄子過(guò)程經(jīng)常遇到著色不均問(wèn)題,成為淡紫至紅紫色,個(gè)別乃至近于綠色。影響美觀,嚴(yán)重影響茄子的質(zhì)量,那么茄子著色不良啥原因?茄子著色不良怎么解決?
茄子著色不良的原因:
1、溫度原因
大棚溫度過(guò)低、尤其是后半夜溫度過(guò)低,導(dǎo)致茄子茄紅素轉(zhuǎn)化受阻,茄子就難以上色。一般來(lái)說(shuō),茄果類蔬菜在24℃時(shí),其茄紅素的形成效果好,所以在種植過(guò)程中要及時(shí)調(diào)節(jié)好溫度,結(jié)果期白天溫度控制在25℃-30℃,夜溫以16℃-20℃為宜。
2、光照不足
茄子是喜光作物,光照不足植株生長(zhǎng)細(xì)弱、產(chǎn)量降低,色素不易形成、果實(shí)顏色變淡并易產(chǎn)生雜色,尤其是弱光、連陰雨天氣條件下,若再遇營(yíng)養(yǎng)不良的話,會(huì)加重茄子變白現(xiàn)象的發(fā)生。所以在調(diào)節(jié)好棚內(nèi)溫度的前提下,適當(dāng)去除植株下部老化葉片以及及時(shí)棚膜上的霧滴灰塵可預(yù)防紫茄子變白;另外也可以張掛墻面反光幕、地面反光膜以及安裝采光燈或者熱光燈等方式給茄子補(bǔ)光。
3、營(yíng)養(yǎng)不良
茄子生長(zhǎng)過(guò)程中,偏施氮肥,容易造成植株徒長(zhǎng),另外光照被葉片遮蓋會(huì)造成果實(shí)貪青晚熟,著色不良。還有缺鈣、硼等也會(huì)引起果實(shí)著色不良。
茄子著色不良解決措施:
1、適當(dāng)稀植
茄子對(duì)光照的要求比較高,而茄子的葉子大、稠密而厚實(shí),消光系數(shù)特別大,并且自然界光照一般只是夏季的50%,溫室里的光照只是自然界的50~70%,而且明顯地呈現(xiàn)上強(qiáng)下弱的特點(diǎn)。所以,溫室栽培茄子不能采取露地栽培的株行距配置,必須適當(dāng)稀植;而且也不能采用露地栽培那樣任其自然分枝的方式,必須進(jìn)行人工整枝。
2、嚴(yán)格整枝。
一般采取雙干整枝的方法。前期植株小時(shí),可以采用隔行2干,隔行3干,待3干影響到株行間的透光時(shí),再堅(jiān)決恢復(fù)到2干整枝。及時(shí)打掉黃化衰老的底部葉片。
3、肥水
茄子結(jié)果期要做好追肥管理,宜選用復(fù)合肥配合黃腐酸鉀等鉀肥,一般生長(zhǎng)期內(nèi)追肥4-5次。
4、溫度
棚室溫度白天控制在25-30℃,夜間溫度在17℃-20℃,有利于茄子花青素的合成,促進(jìn)果皮著色。
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